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今週のおうちごはん

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月曜日、夫がイベントのためおうちごはんはお休み。
火曜日、肉野菜炒め、酢の物(切り昆布、ハム、人参)、なめこ汁。
水曜日、煮物(豚バラ、大根、人参、豆がんも、春菊)、スープ、太刀魚干物。
木曜日、夫が飲み会のためおうちごはんはお休み。
金曜日、牡蠣油炒め(豚肉、ぶなぴー、ピーマン)、かぼちゃサラダ。

土曜日、焼きそば、雑穀ごはん・・・お昼ごはん。
日曜日、焼き餃子、味噌汁・・・夜ごはん。


今週もおうちごはんはやや少なめ。
野菜高騰と言われているけれど、
イオンの火曜市で1週間ぶんまとめ買いしているとそれほど高騰したとは感じない・・・
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by nya_ponpon | 2010-04-26 13:47 | おうちごはん | Comments(0)

ホテル西長門リゾートへ

なんかリゾートっぽいところに行きたいねぇ・・・

と思いついたのが金曜日の夕方。

いつも使っているじゃらんやJTBをネット検索したけれど、

希望のホテルが見つからずこの日はいったんあきらめた。


土曜日の朝、もしかしてキャンセルがでてるかも?

と淡い期待で検索したけれどダメ!

いくつかのホテルのホームページに直接アクセスしたら

問い合わせ可能なホテルを見つけた。

さっそく電話すると宿泊OK!

やった~! 

ホテル西長門リゾート」は、2007年3月に一度宿泊している。

土曜日午後1時、出発。

少し寒いけれどお天気が良いので気持ちいい。

下関までは都市高速と高速道、下関からは191号線を北上する。

街中を抜けるとだんだん海が見えてくる。

天気がよくて本当に良かった、海の青さがとてもいい。


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約2時間後、西長門リゾートホテルへ到着した。

1977年開業のこのホテル、

さすがに古い感じが否めない。


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でも、

見事なロケーション!

部屋に入ると大きな窓から真っ青な海が望める。




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今回は洋室にした。


横広の部屋はベッドゾーンとソファゾーンに分かれていて

二人にはけっこう広い。


夕方、大浴場へ。

露天風呂は海と同じ高さに感じられ迫力がある。

思いっきり体をほぐしながら入ると、気持ちいい。

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c0046421_15352964.jpg夕食はフランス料理にした。

午後6時、

レストランはまだ明るい。


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前菜はふぐ、鯛、サーモンの盛り合わせ。

ドライアイスの演出もステキで今回も期待できそう。



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次々に運ばれてくるお料理はすべて好きなものばかり。

メインの牛フィレもやわらかく、

自家製野菜は質量ともにしっかりしていて大満足だった。



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沈む夕陽を眺めながら食事をするなんてとても贅沢!

太陽が沈んだあとはテーブルのランプを灯してくれる。

この海と太陽もすてきなおご馳走・・・




朝食も洋食にした。

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きんきんに冷えたグレープフルーツで目が覚める。

パン、ジャム&蜂蜜、サラダは同じもので

ジュース、玉子料理は数種類の中から選べる。

最後にコーヒーor紅茶が付いている。

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夫の玉子料理、カレースープ仕立ては

朝からスパイシーでがっつり系。

私はあっさり出汁巻き玉子の大豆添えにした。



チェックアウト後は角島へ。

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CMでも有名なこの橋はやっぱりすごい!

海の中を走っているみたいでちょっと感動する。



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以前映画に使われたという灯台を

いちおう車の中から簡単に見学した。


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「道の駅」みたいなところでお買い物。

味噌汁に入れると美味しいらしい「かじめ」、

ご飯のお供「雲丹のり」。

c0046421_160758.jpgc0046421_1602729.jpg帰りの角島大橋、

なぜか景色は

行きの方がいい。



海を見ながら北九州への帰途は

だんだん現実に引き戻されていく。

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昼食は「資さんうどん」、

これで完全に現実・・・




自宅からは80kmしか離れていないのに

きれいな海に囲まれた24時間でかなりリフレッシュできた。


もうすぐゴールデンウイーク、

できるだけ家で過ごそう・・・
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by nya_ponpon | 2010-04-25 16:08 | 日々のこと&おいしいもの | Comments(0)

ホームベーカリー16 チョコバナナケーキ


クックパッドの「チョコバナナケーキ」を参考に作ってみた。

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バナナとブランデーを入れたケーキは

前回作ったばかり。

ケーキもずいぶん作りなれて

きたので簡単にできた。


少しチョコチップがかたよってしまったけれど、美味しい・・・
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by nya_ponpon | 2010-04-23 13:10 | ホームベーカリーのこと | Comments(0)

ホームベーカリー15 はるゆたか

先日購入した強力粉「国産はるゆたか100%」

昨日はこれを使ってヨーグルト食パンを焼いてみた。


焼き上がりは、色もふくらみもふだんとほぼ同じ。

でも食べてびっくり!

食感がまったく違った。


ふわふわ?もっちり?しっとり?

なんと表現すればぴったりはまるんだろう・・・

とにかく生地がやわらかくもちもち粘りがあり美味しかった。


通常、国産の小麦粉を使う場合は

水分を10%程度減らして作らないとベタベタ仕上がるらしいけれど、

ヨーグルトのおかげか偶然か、ちょうど好みの出来上がりになった。


いままでは基本どおりに作って十分満足していたけれど、

砂糖、塩、バターなどにもこだわると、もっと美味しくなりそう!
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by nya_ponpon | 2010-04-22 11:43 | ホームベーカリーのこと | Comments(0)

ランチ

今日はひさびさに友人とランチ。

急だったしあまり時間がなかったので

イオンで待ち合わせしそのまま「akivic east rice field 」へ行った。

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c0046421_19304420.jpgアキビックプレートは海老のクリームパスタとおろしカツ、サラダ、フォカッチャなど。

けっこうガッツリで
お腹いっぱい。




そのあとはいつものスタバでコーヒー。

2時間くらいだったけれど、たくさんおしゃべりできた・・・
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by nya_ponpon | 2010-04-21 19:34 | 日々のこと&おいしいもの | Comments(0)

びっくり!

今朝、近隣の郵便局の窓口で通販の代金の支払いをした。

おつりをもらう時、「もしかして、○○さん?」と旧姓で声をかけられた。

そうだけど・・・

この人は誰だろう???


名札を見てやっと気づいた。

同級生!

しかも小学校から高校まで一緒だった。

でも中学、高校はクラスがちがっていたし、

高校卒業以来一度も会ったことがなかった・・・と思う。


郵便局に勤めていることは知っていたけど

突然だったので、びっくり!

今月から異動になったらしい。

近すぎる・・・

ここもスッピンでは来れなくなってしまった。
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by nya_ponpon | 2010-04-20 15:06 | 日々のこと | Comments(0)

今週のおうちごはん

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月曜日、照り焼きおろしハンバーグ、ポテトサラダ、味噌汁。
火曜日、鯖塩焼き、にゃあ汁(大根、人参、水菜、豚肉)、サラダ(玉ねぎ、ビーンズ)。
水曜日、煮物(厚揚げ、里芋、人参、大根)、酢の物(糸こんにゃく、玉子、人参)、
      味噌炒め(豚、シメジ、水菜)。

木曜日、オイル蒸し焼き(豚ロース、里芋、人参、ビーンズ)、味噌汁。
金曜日、実家帰省のためおうちごはんはお休み。
土曜日、外食のためおうちごはんはお休み。
日曜日、パスタ(冷凍)、玉子ごはん。

週末のお出かけを想定して週前半はけっこう頑張ったおうちごはん。
食材の種類がいつもより少し多め・・・
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by nya_ponpon | 2010-04-19 12:29 | おうちごはん | Comments(0)

金土日の行動とおそとごはん。

金曜日は朝から実家帰省。

父の外泊許可がでたので実家で1泊過ごしてもらい

土曜日午後また病院へ送っていった。

リハビリを頑張っているおかげか順調に回復しているみたいで安心した。


土曜日の夕方帰宅し、夫と一緒に鞘ヶ谷の「ピソリーノ」へ行った。

ピソリーノがバイキング形式になってからは初めて。

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サラダや惣菜などは大皿から、

ピザとパスタは注文してから

作ってくれるシステム。



できたてが食べられるし、これならいいかも。

もちもち系のピザはやっぱり美味しかった。



今日は朝からマリノアシティへ。

張りきったわりにはけっきょくお買い物はなし。

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昼食は「キッチン中田中」へ。

ひさびさ~約3年ぶり!



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選べる2品定食より夫チョイスのスタミナいか納豆とエビフライ、

私チョイスはチキン南蛮となす豚味噌炒め。

さすが相変わらずの人気店、とても美味しい!

懐かしく大満足の昼食になった・・・

そのあとは天神へ。

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今泉の季離宮「cuoca」で小麦粉、アーモンド、チョコチップを、

天神のわしたショップでさんぴん茶やソーキ、沖縄そばなどを購入して帰ってきた。


けっきょく地味に食べ物ばかり買ったけれど、

ひさびさの福岡はいい気分転換になった・・・
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by nya_ponpon | 2010-04-18 19:58 | 日々のこと&おいしいもの | Comments(0)

ホームベーカリー14 ドライフルーツケーキ3

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基本レシピはいつものドライフルーツケーキだけど、

ドライフルーツが40gしかなかったので

バナナを1本加えてみた。

生地にバナナが練りこまれていつもよりしっとり仕上がった。


ブランデーは50cc入れ、焼き上がったあとにも刷毛で塗っているので

味も香りもかなり大人な感じになる。

ドライフルーツケーキというよりも、ほぼブランデーケーキになってきた・・・
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by nya_ponpon | 2010-04-14 11:32 | ホームベーカリーのこと | Comments(0)

今週のおうちごはん

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月曜日、豚ピカタ、煮物(こんにゃく、天ぷら、ひき肉)、焼きナス。
火曜日、もつ鍋(もつ、にら、キャベツ、ちゃんぽん玉)。
水曜日、鯖煮付け、牡蠣油炒め(豚バラ、白菜、ぶなぴー)、なめこ汁。

木曜日、夫飲み会のためおうちごはんはお休み。
金曜日、外食のためおうちごはんはお休み。

土曜日、茹でうどん・・・お昼ごはん。
      お好み焼き・・・夜ごはん。

日曜日、マックポーク(チーズ、ベーコン)、チキンナゲット・・・昼ごはん。
      ひじき煮、炒め物(豚肉、玉ねぎ、ピーマン)、太刀魚干物・・・夜ごはん。

土日は家から出ずに過ごした。
今日のお昼は夫おごりのマックポークにチーズとベーコンを加えアレンジ。
さすがに夜は明日からに備えて、少しまじめなおうちごはんにした・・・
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by nya_ponpon | 2010-04-11 19:13 | おうちごはん | Comments(0)